Телеканал Хабар

Салат "Лейла"

Салат "Лейла"

Болгарский перец трех цветов – 100 г
Помидоры черри – 50 г
Маринованные кукурузные початки – 100 г
Консервированная кукуруза – 20 г
Кабачок – 1 шт
Баклажан – 1 шт
Чеснок – 1 зубчик
Листья салата – 10 г
Укроп – 2-3 веточки
Кинза – 2-3 веточки
Красный перец – 1-2 г
Сахар – 1 ч.л.
Растительное масло – 100 г
Соевый соус – 20 г

Крупно режем перец. Кабачок и баклажан – кружками. По очереди обжариваем эти овощи в большом количестве растительного масла. Свежие черри делим пополам. Измельчаем чеснок. Крупно режем початки кукурузы и отправляем в общую миску. Добавляем зелень. Наш повар предпочел приправить салат тремя видами соли. Но в домашних условиях можно обойтись одним. Кроме того, необходимо добавить сахар и соевый соус. Тщательно перемешиваем салат, выкладываем на листья, посыпаем сладкой консервированной кукурузой. Приятного аппетита!