Исследование: В Казахстане детская вода по жесткости как водопроводная

Большинство соотечественников, говорят гидрогеологи, не осведомлены о качестве той жидкости, что они пьют. При этом статистика заболеваний мочекаменной болезнью говорит о том, что это качество не всегда на высоком уровне.

Между тем с 2019 года в Казахстане планируют и вовсе отменить требования к составу бутилированной питьевой воды.

Какую на самом деле воду пьют казахстанцы? Для начала проведем эксперимент.

В лабораторию мы привезли несколько видов воды - из кулера, из-под обычного крана, из магазина и детскую воду.

В первую очередь специалисты испытательной лаборатории проверяют воду на уровень хлора.

- Окраску вода не изменила. Значит, свободного хлора нет. Пробуем посмотреть связанный хлор. Нет, ничего нет. Везде показатели в норме. Далее смотрим жесткость воды.

- Вот это бутилированная вода. Вот видите, синий цвет. Единичка всего.

И тут количество солей в рамках, допустимых, за исключением, к нашему удивлению, детской воды.

Ирина Серняева, старший лаборант испытательной лаборатории:

- Ну, я бы не сказала, что она мягкая. И вообще, это не мягкая вода, это получается как будто из-под крана вода - 3,7%.

- Это не опасно, но по деньгам получается, вы можете…открыть воду и попить.

Гидрогеолог Евгений Пятов долгие годы занимается изучением подземных и минеральных вод. Обычную из-под крана считает полезней разрекламированного бренда. Вода в бутылках нередко бывает просто «мертвой».

Евгений Пятов, член-корреспондент Академии Минеральных ресурсов РК:

- В хорошей полноценной воде должны содержаться в оптимальных количествах  кальций, магний, натрий, сульфаты. Этих элементов нет, и мы обедняем свою кровь и весь организм. И получаем, конечно, остеопороз, заболевания сердца, зубов и т. д.

Потребителям остается надеяться только на добросовестность производителей. На этикетках они должны указывать всю информацию - откуда вода, и что в ней содержится.

Светлана Романовская призывает людей быть внимательней и не молчать. Все затраты, включая услуги юриста, возмещаются. 

Светлана Романовская, президент «Национальной Лиги потребителей Казахстана»:

- На основании нового законодательства в сфере защиты прав потребителей экспертиза производится за счет предпринимателя в присутствии потребителя. При нас должны дать оценку. Но если это был качественный товар, то тот потребитель, который ввел в заблуждение всех остальных, должен будет заплатить за экспертизу.

За введение в заблуждение производителям бутилированной воды грозит не больше 50 тысяч тенге штрафа.

Уголовная ответственность наступает в случае массовых отравлений, что в общем-то редкость. Госпроверки предприятий - 1 раз в год.

С 2019 года торговать живительной влагой станет еще проще. В силу вступит новый техрегламент ЕАЭС.

Лилия Хайруллина, директор завода по производству бутилированной питьевой воды:

- Регламент включает в себя минимальные и максимальные показатели химсостава воды. Многие показатели минимальные убраны. Тем самым дает возможность снизить производителям качество воды.

Производители, как и сама бесцветная жидкость, конечно, разные. На крупных заводах стараются соблюдать не только качество воды, но и условия хранения. Нарушь температурный режим, и свойства готовой продукции изменятся.

Светлана Сорокина, заведующая лабораторией завода по производству бутилированной питьевой воды:

- Мы следим поэтапно. У нас склад стойкости, где мы отслеживаем готовую продукцию на срок хранения. У нас есть инженер свой, который смотрит каждую партию на бактерии.

В отличие от водопроводной воды, бутилированная не содержит хлора, убивающего бактерии. Впрочем, они могут попасть в воду не только на конвейерах предприятий. Грязный фильтр в диспансере или невымытая кружка - уже риск заражения кишечной палочкой.

Авторы: Дамир Абуов, Асель Русалиева, Мадина Смагулова, Владимир Бовкис и Даурен Журхабаев