Как дефицит воды и засуха повлияют на конечную стоимость хлеба?

Глобальное потепление, уже не просто слова. Это рекордная жара, это температурный режим, которого еще не испытывало мировое сельское хозяйство. Чиновники минсельхоза успокаивают казахстансцев прогнозами на достаточный урожай. Фермеры же заявляют о засухе, дефиците поливной воды и потере урожая. Посевы погибли на 180 тыс. гектаров. Убытки понесли крестьяне, как на севере, так и на юге Республики. Что касается общего состояния посевов, то свыше миллиона гектаров Минсельхоз оценивает, как плохое, а это – семь с половиной процентов зернового клина. Как ситуация повлияет на конечную стоимость хлеба и какие меры планируют предпринять в правительстве?

Вот они последствия засухи и нехватки поливной воды. Созревшие колосья, растянувшиеся по полю, обманчивы. Все они практически пусты, и зерна в них совсем нет. Аграрии из Акмолинской области не сумели достичь хотя бы ожидаемой нормы урожая. Большим везением в этой уборочной приходится считать, если с одного гектара удаётся собрать больше пяти центнеров.

Арман Рахметов, руководитель крестьянского хозяйства:
- Везде идет 4-5 центнеров это в лучшем случае. А основной у всех 1-2. Можно так сказать 2 тире 3 центнера в среднем. Мы практически не закрываем себестоимость. Мы можем покрыть затраты только уборочной кампании: Зарплата, запчасти и солярка, которая и то сегодня цена прыгает. Уборка уже идет, а у нас еще с ценой солярки не могут определиться. Первые оплаты транши – они примерно прошли по 277 тенге. А там перерасчет будет или не будет? ну это как скажут, дело ушло.

На юге страны ситуация еще куда хуже. В Жамбылской области ввели ЧС регионального масштаба. Там из-за малого поступления воды со стороны Кыргызстана погибло почти 8 тысяч гектаров посевов. Пострадала, к слову, не только пшеница. В их числе свыше тысячи гектаров социально-значимой культуры, это сахарная свекла. Без урожая остались больше 300 крестьянских хозяйств. Но это пока предварительные подсчеты. Всем обещают помочь. 

Канатбек Мадибек, заместитель акима Жамбылской области: 
- Принято соответствующее постановление. После выделения средств из республиканского бюджета, они поступят на счёт областного управления сельского хозяйства. Дальше мы начнем производить выплаты фермерам, чьи документы готовы. Суммы компенсаций переведем каждому на счет. Прием заявлений от крестьянских хозяйств на выплату ущерба продолжается. Работа по выявлению полей, пострадавших от засухи продлится до 15 сентября.

Только в Жамбылской области примерная сумма ущерба фермеров составляет около четырёх миллиардов тенге. Местные власти признают, что расчеты не окончательные и, вероятно, будут расти. Тем не менее, аграриям ускорят выплату субсидий и продлят срок уплаты кредитов. Средства для нивелирования последствий засухи выделят из резерва правительства.

Алихан Смаилов, Премьер-Министр Республики Казахстан
- Казахстанцы без хлеба не останутся. Климатические изменения и дефицит воды становятся серьезными вызовами для сельского хозяйства. В целом ситуация находится под контролем. Собранного урожая однозначно хватит. Холдингу «Байтерек» поручено проработать вопрос пролонгации и реструктуризации долгов по кредитам сельхозтоваропроизводителей, пострадавших от засухи.

В Минсельхозе рассчитывают собрать 16 миллионов тонн пшеницы. Но в союзе полеводов уверены, что из-за засухи, нашествия саранчи и нехватки воды, ожидания чиновников не претворятся в реальность. По их мнению, в зернохранилища отправятся не больше 10 миллионов тонн. А мера поддержки со стороны властей в виде пролонгации кредитов, увы, работает против самих фермеров. 

Виктор Асланов, глава союза полеводов Казахстана:
- Прошли эти «каникулы» фермеры приходят в банк, а ему говорят, мы просто ждали, у тебя эти проценты никуда не делись, он просто отдал сумму еще больше. Вот такая помощь – это действительно медвежья услуга. Нам нужна действительно «заморозка» я так выражусь. Если даже рассчитаются по субсидиям, все долги закроются,  это уже будет хорошо. В масштабе страны пшеницы будет достаточно. И на внутреннее потребление и на исполнение каких-то экспортных амбиций, обязательств, на корма, все балансы будут соблюдены.

Ситуация катастрофическая, подчеркивают в союзе полеводов. Недостаточный урожай и низкие цены на зерновые выведут некоторых аграриев на грань банкротства. Поэтому полеводы Казахстана уже готовят обращение к руководству страны. Тем временем, в Минсельхозе настроены не столь скептически. А главное, обещают, что урожайность не отразится на ценнике хлеба. Дорожать главный продукт каждого стола не будет. Что же касается цены, по которой мукомолы смогут закупать пшеницу, то она пока неизвестна.

Ербол Карашукеев, министр сельского хозяйства РК:
- Стоимость пшеницы конечно это проблема, мы сейчас все делаем чтобы стабилизировать цену на пшеницу. До 15 сентября продовольственно-контрактная корпорация объявит цену закупочную по форвардному закупу. Ситуация стабильная, с точки зрения наших потребителей. Предпосылок для роста цен на муку, на хлеб, на хлебобулочные изделия пока нет.

Более точный прогноз сбора пшеницы появится в первой половине сентября. На данный момент собрано только 14% посевов.

Каким будет урожай в итоге? - покажет время. А пока климатические изменения и нехватка воды становятся серьезным вызовом для сельского хозяйства. И с каждым годом всё острее встает вопрос об активном использовании водосберегающих технологий. Поэтому сейчас в правительстве ведется разработка дорожной карты по усилению рационального использования водных ресурсов.

Автор: Ратмир Аубакир