Казахстанские овцеводы несут убытки из-за резкого падения спроса и цен на шерсть
Самый крупный рынок сбыта сейчас закрыт, а отечественные фабрики пока не в состоянии закупить столько шерсти.
Достаточно назвать одну цифру – 16,5 миллионов. Таково общее поголовье овец в стране. И теперь несложно прикинуть, сколько приходится на каждого казахстанца. Явно недостаточно, чтобы прокормить все население, не говоря уже об экспорте. Но сказать, что дела совсем плохи, тоже нельзя. Отечественные фермеры все же обеспечивают мясом не только своих потребителей, но и торгуют им на соседних рынках. В цифрах это выглядит следующим образом: производят 161 тысячу тонн баранины, а потребляют 165 тысяч тонн. И при такой нехватке на экспорт все равно уходит чуть больше 3 тысяч тонн. Значит, кто-то уж точно недоедает мяса. Очевидно, что надо наращивать поголовье. Но как?
Тынышбай Досымбеков, председатель совета Республиканской палаты овцеводов
- Есть зарубежные селекции Иль-де-франс - их баранов-производителей завести, скрещивать с матками отечественных пород, обязательно надо вводить породные виды. Ну, в таких условиях, если сегодня у нас составляет в среднем убойный вес 22-24 кг, если доведем до 35 кг, тогда при реализации 600 тысяч поголовья можем достичь 25 тысяч овечьего мяса – выставлять на экспорт.
Причем, чтобы довести объемы экспорта с 3 тысяч до 25 тысяч тонн – у фермеров есть всего пару лет. В 2022 году, говорят в профильном ведомстве, Казахстан начнем поставлять на зарубежные прилавки мяса в 8 раз больше. Но прежде стоит подумать и про стандарты качества, а точнее довести их до международных требований. Как говорят сами овцеводы, они работают по устаревшим нормам. Да и вообще нужна комплексная программа для развития этого вида животноводства. Впрочем, государство делает все возможное, утверждают в Минсельхозе.
Еркебулан Ахметов, директор департамента МСХ РК
- Сегодня овцеводческие хозяйства получают субсидии при приобретении племенного поголовья разовое в размере 8 тысяч тенге за голову, а также получает на это же поголовье ежегодно по 2,5 тысячи тенге при ведении селекционной работы.
Но пока отечественные фермеры не спешат перенимать современные технологии селекции. Как не торопятся и объединяться. Львиная доля поголовья, а это 9 миллионов, находится в мелких хозяйствах. И это только суммируя количество овец - стадо кажется огромным, а так в каждом отдельном дворе их естественно всего ничего. Проигрывают овцеводы и в шерсти, она практически обесценилась после того, как Китай отказался от казахстанского сырья. Еще в прошлом году ее цена достигала полутора тысяч тенге за килограмм, сейчас от 300 до 500 тенге. В Минсельхозе говорят, нужно срочно стимулировать текстильные фабрики, чтобы начали больше шить одежды и поддержали фермеров. Иначе десятки тысяч тонн тонкорунной шерсти сгниют в сараях.
Авторы: Талгат Куспаев, Сержан Жумабаев