43 случая заболевания кишечной инфекцией зарегистрировано в Туркестанской области

Урожай составил 25 тонн, его дехкане уже экспортировали в Россию.

Скоро бахчевые появятся и на местных прилавках. Но насколько опасен ранний урожай фруктов и ягод, и что нужно знать, чтобы не отравиться? 

Жетысайский район можно по праву назвать родиной бахчевых. Почти половина местного населения либо имеет собственные поля, либо трудится на арбузных и дынных плантациях. Бегжигит Муйтенбаев - один из них. Каждое лето он собирает тонны гигантских ягод. В этом году фермер решил поэкспериментировать и высадил необычный для региона сорт арбуза. 

Бегжигит Муйтенбаев, фермер:

- Это ранний сорт. Называется «долби». Семена я высадил в середине марта, а спустя два месяца получил урожай. И это при том, что погода в этом году была не совсем благоприятная. Боялся, что останусь без урожая, но всё очень даже хорошо.

Поспевать арбузы и дыни начнут уже в начале лета. А пока самые популярные ягоды и фрукты на рынках Туркестанской области: клубника, груши и яблоки.

Дархан Сраждинов, предприниматель:

- Все продукты местные. Привозим их из Алматы и Шымкента. Наши овощи и фрукты проходят обязательную проверку в токсикологической лаборатории рынка, после чего нам выдают лицензию. Без этого продавать их мы не можем. В связи с карантином меры санитарной безопасности на базаре усилили вдвое.

Нитрат-тест - обязательная процедура для всех торговцев. Они должны ежедневно проверять качество товара в токсикологической лаборатории, которая есть на каждом рынке.

Между тем с начала года в Туркестанской области зарегистрировано 43 случая заболевания кишечной инфекцией. Часть из них вызвана употреблением в пищу овощей и фруктов.

Бакытораз Елемесов, заместитель руководителя областного Департамента контроля качества и безопасности товаров и услуг:

- Покупать овощи и фрукты следует только на рынках, а не на стихийных торговых точках. При этом необходимо обращать внимание на то, соблюдены ли торговцем меры санитарной безопасности, насколько он чистоплотен, и в каком состоянии его товар.

При походе на базар многие жители обычно не бывают требовательными, однако специалисты рекомендуют проявлять любознательность и просить у торговцев предоставить справку о прохождении товара лабораторной проверки.

Авторы: Рауль Габитов, Ерболат Абишов