Причины роста цен на картофель объяснили представители Минсельхоза. Несмотря на то, что в прошлом году Казахстан собрал хороший урожай – 2 млн 600 тысяч тонн клубней. Значительная его часть ушла на экспорт. За границу продали рекордные 564 тысяч тонн, что на 37 % больше, чем в предыдущем году. Из-за этого в стране даже пришлось ввести запрет на экспорт корнеплода. И хотя картофель на отечественных прилавках имеется, сельхозтоваропроизводители взвинтили на него цену. Некоторые продают по 350-450 тенге за килограмм. Еще одна причина удорожания продукта – нехватка качественных овощехранилищ. Именно поэтому к концу зимнего сезона часть картофеля пропала. К тому же овощ подвергся грибковому заболеванию фитофторозу. Тем не менее, чиновники заверяют, что в стране картофеля достаточно, в том числе и в стабфондах страны.
Ербол Тасжуреков, вице-министр сельского хозяйства РК:
- Дефицита картофеля нет. Его достаточно на период межсезонья. Мы с вами находимся практически во второй половине марта месяца, до конца апреля середина мая у нас этот картофель будет реализован на рынке и дальше пойдет свежий картофель урожая 2025 года. Мы мониторим объёмы, которые хранятся в стабилизационных фондах при СПК в каждом регионе, если в самом начале на период межсезонье общий объем сформированного картофеля был 85 тысяч тонн по республике, на сегодня 41 000 тонн в стабилизационных фондах имеется.