В Восточном Казахстане завершается медовый сезон. Несмотря на весенние заморозки и аномальную летнюю жару, пасечники рассчитывают на хороший урожай. Свежий алтайский мёд уже начали фасовать, а часть продукции готовят к отправке за рубеж. За счет чего самый медоносный регион страны вновь удерживает лидерские позиции?
На пасеках Восточного Казахстана сейчас заканчивают последний медосбор, и уже идёт подготовка к зиме. Время это особенно хлопотное — нужно проверить каждую крылатую семью. Алексей Липин занимается пчеловодством почти 20 лет. И утро всегда начинает с обхода ульев. Ему достаточно прислушаться к гулу и посмотреть на движение подопечных, чтобы понять, как чувствуют себя пчёлы.
- Питание есть им, то есть здесь сильные семьи, хорошие семьи, как бы на глаз уже видишь, не сомневаешься.
А поволноваться за них в этом году пришлось. В конце мая по региону ударили заморозки, а июль принес сильную жару. Особенно досталось степным пасекам — часть медоносов там просто высохла. В лесу ситуация оказалась лучше - влаги хватило. Да и растения здесь цветут практически без перерыва, сменяя друг друга.
Алексей Липин, пчеловод:
- Потому что медоносная база очень сильная здесь. У нас да, я понимаю, поля можно разделить посевные – семечки, гречка, рапс. Здесь полностью с весны как начинается, ещё снег не сошёл, верба зацветает. После вербы – первоцветы, потом акация начинается, после акации – дягиль, малина начинается. То есть безвзяточного периода нету.
Поэтому даже капризы погоды пчёл без работы не оставили. На этой пасеке рассчитывают получить в среднем около 30 килограммов мёда с каждого улья. Основной сбор уже позади, теперь часть запасов нужно оставить самим пчёлам. Ведь с наступлением холодов жизнь внутри улья не останавливается.
Анель Есенбердина, корреспондент:
- У пчёл – строгая иерархия. Каждый занимается своим делом, Стражники, к примеру, охраняют вход от чужаков. Лётные – собирают мёд. А есть те, кто воспитывает молодое поколение. Но сейчас их главная задача – сделать запасы на зиму. Зимой в неделю одна вот такая семья примерно из 20 тысяч пчёл съедает в неделю около 140 граммов мёда.
Сколько мёда в итоге соберут по всей области, станет известно после завершения сезона. Пчеловоды прогнозируют – он будет не хуже прошлогоднего. Тогда в регионе получили около трех тысяч тонн сладкого продукта. Часть нынешнего урожая уже фасуют, причем не только для внутреннего рынка. География экспорта алтайского мёда продолжает расширяться.
Валерий Касымбаев, председатель Ассоциации пчеловодов РК:
- Уже этот мёд свежий этого года, 2026 года начинаем фасовать. У нас контракты подписаны. Здесь и Китай – отправить надо 22 тонны. На Америку 40 тонн отправить. В Евросоюз, во Францию отправили уже 2 партии мы. Уже предварительные договора пошли с Чехией, Сербией.
В планах – наращивать объёмы. Восток страны – главный экспортёр этого продукта в республике. Именно здесь производят 70 процентов всего мёда Казахстана.
Авторы: Анель Есенбердина, Жигер Бабаканов.