Рост цен на подсолнечное масло в Костанайской области: как изменить ситуацию?

Об этом заявляют костанайские переработчики. Представителей маслозаводов повышать закупочную стоимость семян вынуждают действия крупных трейдеров, которые реализуют сырьё за рубеж. Отсюда возрастает себестоимость.

К тому же, сетуют переработчики, завышают цены и реализаторы. А в итоге страдает конечный потребитель.

В Узункольском районе масличными культурами плотно занимаются несколько крестьянских хозяйств. Одним из них руководит Леонид Королёв. Предпочтение он отдаёт подсолнуху. Этой культурой ежегодно засевают почти 1,5 тысячи га. Своей переработки нет. Весь урожай продают костанайским маслоделам. В 2020 году за 1 тонну получали 180 тысяч тенге, нынешняя цена составляет 250 тысяч тенге.

Леонид Королёв, руководитель крестьянского хозяйства:

– В мире нет роста цен на масло. Нынешняя цена выросла 3-4 дня назад. Вы же видите, какая урожайность. Я за всю страну не могу говорить. Однако знаю, что с юга возят очень плохие подсолнухи. У нас же была сильная засуха, дождей вообще не было. Удивляюсь, как вообще всё выросло.

Масличные культуры в Костанайской области засевают на площади в 607 тысяч га. И ежегодно в районах стараются увеличивать посевы. К примеру, в Узункольском районе шестую часть от общей посевной площади засевают масличными культурами.

Дмитрий Евстафьев, заместитель акима Узункольского района:

– Мы ежегодно стараемся выдерживать диверсификацию посевных площадей, заниматься обновлением сортов, а также увеличением площадей под масличные и кормовые культуры. В среднем каждый год от 5 до 10% идёт взаимозаменяемость.

Но диверсификация, говорят фермеры, это полдела. Уже третий неурожайный год по масличным культурам переживает Костанайская область. Поэтому сырья катастрофически не хватает.

Например, в Фёдоровском районе из трёх крупных маслозаводов один уже год простаивает. Остальные работают вполсилы.

Артём Грапов, корреспондент:

– Чтобы произвести 1 литр подсолнечного масла, заводам необходимо примерно 2,5 кг семечек. Чтобы этот объём приобрести, в 2020 году заводы тратили 300 тенге. В этом году цена выросла до 700 тенге. В прошлом году 1 литр масла завод отпускал по 350 тенге. В нынешнем году по 550 тенге. Рост составил на 200 тенге. В магазинах стоимость изменилась следующим образом: если в прошлом году цена достигала 500 тенге, то в 2021 году она выросла на 300 тенге. Отсюда, говорят переработчики, заниматься производством подсолнечного масла в настоящих условиях не выгодно.

Переработчики винят во всём крупных трейдеров. Семечки по большой цене уходят за рубеж. Из-за этого маслозаводам приходится тоже повышать закупочную цену. Оттого растёт и себестоимость. Но рынок диктует свои правила. И многие попросту отказываются от производства масла.

Владимир Заверуха, директор завода:

– Сегодня невыгодно производить подсолнечное масло. Сырьё, которое закупили однажды, например, полгода назад, сегодня продают по более высокой цене. Переработчику выгоднее продать сырьё, а не производить. Производить мы сегодня не сможем, чтобы войти в эту себестоимость.

Переработчики уверены: изменить ситуацию к лучшему вполне возможно. Для этого производителям нужно вернуть субсидии. Ради доплаты аграрии будут сдавать сырьё местным маслозаводам. И тогда крупные трейдеры останутся не у дел. Снизятся цены для простых покупателей. А у отечественной переработки откроется второе дыхание.

Авторы: Артём Грапов, Сергей Трахтенбер