Алматинские учёные получили из бактерии необычный пластик «псевдомонас»

Пока этот биоматериал извлекают в лабораторных условиях, но у него большое будущее, говорят биологи. Уникальный пластик способен длительное время сохранять свежими фрукты и овощи, даже зерновые.

Эту бактерию вырастили в пробирке всего за 24 часа. Но прежде, чем поместить сюда, учёные получили её из корней цикория обыкновенного и почти восемь месяцев изучали её токсические и инфекционные свойства. И вот первый результат: казахстанский псевдомонас выделил уникальный пластик. По сути это отходы его жизнедеятельности. Биологи сразу же оценили их пользу для человека.

Аида Кистаубаева, заведующая кафедрой биотехнологии  КАЗНУ им. Аль-Фараби:

– Этот природный полимер можно использовать в разных отраслях: и в пищевой промышленности, и в сельском хозяйстве, и в медицине. Он также может служить упаковкой для продуктов питания и продлевать им срок годности. Данный биопластик прекрасно защищает их от воздействия окружающей среды и микроорганизмов.

Главное свойство такого пластика – быстрая разлагаемость в природе. К тому же он безопасен. А спектр применения – очень широкий. К примеру, из него можно сделать искусственные кровеносные сосуды. А овощи и фрукты, опущенные в раствор биопластика, хранятся очень долго.

Людмила Игнатова, доцент кафедры биотехнологии КАЗНУ им. Аль-Фараби:

– Можно использовать в качестве покрытия для семян, в частности, что мы и предлагаем. Такое покрытие улучшит качество семян. В них можно добавлять различные питательные вещества, которые будут способствовать прорастанию семян, предохранят семена на ранних стадиях развития, именно когда им угрожают разные факторы внешней среды.

Если этот проект получит поддержку государства, то уже в ближайшие три года можно производить биопластик в промышленных масштабах, говорят учёные.

Авторы: Индира Оразалинова, Эдуард Кон.