МСХ РК: тревожных сигналов о повышении цены на хлеб - нет
Это крупнейший мельничный комплекс в Казахстане. За сутки здесь могут перерабатывать до 700 тонн зерна. В год производят 155 тысяч тонн муки. В последний месяц предприятие загружено не полностью.
Олег Куртвапов, коммерческий директор предприятия
- В настоящий момент объемы производства нам приходится сокращать. Вызвано это тем, что большие объемы зерна вывозятся из страны. Остатков зерна остается все меньше. Цены на него растут.
А вот хлебороба с пятидесятилетним стажем Ибраша Истаева идущие вверх цены наоборот радуют. Таких денег за пшеницу никогда не давали.
Ибраш Истаев, сельхозтоваропроизводитель
- В прошлом году 28-32 тысяч тенге было изначально. Самое больше - 38-40 тысяч тенге. На сегодняшний день третий класс переваливает за 70-72 тысячи тенге. Это большой успех.
В пекарни заходит подорожавшая мука. Отсюда - выросшая себестоимость главного продукта. На него в магазинах новые ценники. В некоторых регионах о грядущем резком повышении стоимости хлеба сообщают в массовых спам-рассылках. Минсельхоз призывает лже-сообщениям не верить.
Сапархан Омаров, министр сельского хозяйства РК
- Если кто-то так отправляет, это все контролируется. Каждый акимат области района на своей территории каждый день мониторит цены на хлеб. Если говорить о цене на хлеб, из муки первого сорта мы видим, что у нас цена в районе от 75-78 тенге за булку, мука высшего сорта - 134-142 тенге. На сегодняшний день таких тревожных сигналов, что цена резко повысится, нет. Могут быть какие-то колебания, но они не значительные.
Рассказали в минсельхозе и об экспорте зерна. За весь прошлый год за границу из Казахстана продали почти 5 млн тонн пшеницы, большую часть в конце года. Тогда спрос на зерно на мировом рынке резко повысился. Как следствие - и цена за тонну пшеницы в республике поднялась до 75 тысяч тенге.
Сапархан Омаров, министр сельского хозяйства РК
- Конечно, с одной стороны для нас это значит, что будут какие-то проблемы, но с другой стороны это хорошо для наших производителей зерна. За счет такой высокой цены они закрыли, можно сказать, все свои кредиты и имеют возможность подготовиться к весенне-полевым работам. В то же время мы за последние две недели ведем анализ цен и на зерно, и на хлеб. За последние две недели цены на третий класс зерна уже снизились. На сегодня цена составляет 65-67 тысяч тенге за тонну.
В минсельхозе заверяют, что нет в стране и дефицита зерновых. В закромах сегодня хранится 10,5 млн тонн зерна. Больше трети на хлебоприемных предприятиях, свыше 6 млн тонн - у сельхозтоваропроизводителей и около полумиллиона на мукомольных предприятиях. Субсидировать же стоимость муки государство не будет. От этой практики отошли еще в 2015 году. Удерживать цены на хлеб должны региональные стабфонды. При необходимости они будут закупать муку по рыночным ценам и по удешевленной стоимости продавать пекарням.
Авторы: Лаура Байбатчанова, Наталья Строкова, Абдулла Исаев