После традиционного скачка цен на хлеб власти в спешке ищут выход из ситуации

Такого роста нет ни в одном регионе страны. Сегодня антимонопольщики начали проверку предприятий, поднявших цену. Одно из них подняло стоимость на 20 тенге, в итоге в рознице цена подскочила до 110 тенге за буханку и, как результат, цепочка повышения цены у других производителей. Местные власти были вынуждены предпринять экстренные меры по сдерживанию цен. Символично, что проверки стоимости продукта номер один начались в День хлеба.

Урожай нынешней осенью собрали неплохой. Благоволила теплая и мягкая погода. Почти весь хлеб уже в закромах. Его нынче хватит всем, радостно сообщили на днях в сельхозуправлении. В регионе собрали почти 565 тысяч с лишним тонн пшеницы.

Марат Шугаев, заместитель руководителя управления сельского хозяйства области

- Если сказать потребность нашей области в зерне третьего класса для производства муки и хлеба, то нам где-то порядка 105 тысяч тонн зерна надо, поэтому мы с уверенностью можем сказать, что наша область в этом году обеспечена на 100 процентов продовольственным зерном.

А вот то, что случилось на самом деле - ценники на прилавках магазинов резко поменялись. Булка самого ходового формового хлеба «Тау-нан», или в простонародье семиреченский, подорожала на 20 тенге. Такое решение приняли на старейшем хлебобулочном комбинате. Произошедшее объяснили просто - выросло в цене зерно, а следом и мука, сказались и некоторые другие факторы.

Вячеслав Юдин, финансовый директор Павлодарского хлебобулочного комбината

- Цена килограмма муки и цена булки хлеба должна быть идентичной. Это паритетная вещь, от нее никуда не уйдешь. Переменные затраты составляют 50 процентов в цене хлеба, это то, без чего хлеб не выпечешь.

По словам и самих хлеборобов, зерно нового урожая они почти пока не продают - досушивают и чистят.

Ерлан Токтушаков, председатель СПК «Ертис Агро»

- По всем технологическим параметрам минимум два месяца зерно должно довестись до кондиции, поэтому сегодня фактически зерновые закончили у нас, осталось немножко масличные. Мы доработаем это, закончим уборку, доведем в складах на элеваторе, завезем зерно и выйдем где-то через месяц-полтора на реализацию.

Зерно-то есть, но оно нынче дорогое, сетует директор другого крупного агропредприятия. По его словам, рост почти в два раза, чем в прошлом году. Цена тонны пшеницы сейчас 82 тысяч тенге. Вести товар на элеваторы крестьяне тоже не торопятся. Этот, к примеру, на 30 тысяч тонн почти пустует.

Олег Литвиненко, директор агропредприятия

- Крестьяне заняли позицию выжидательную, потому что тренд на пшеницу в настоящее время смотрит вверх. Достаточно много предприятий, достаточно много компаний из-за рубежа, которые скупают объемы. Пытаются экспортировать. Это происходит в ущерб действующим мукомолам, которые не могут физически угнаться за стоимостью.

Такая история повторяется из года в год. Жителям Казахстана редко, когда удается ощутить пользу от богатого урожая наших аграриев. Каждый раз находятся новые отговорки - дефицит ГСМ, плохая погода, нашествие саранчи или нехватка мест для хранения. Вот и в нынешнем году павлодарские власти заявляют - переживать не нужно.

Алмас Батанов, заместитель акима Павлодарской области

- Цена будет стабильной. Никаких предпосылок на увеличение цены на хлеб нет. Это все диктует конъюнктура рынка. Если цена повышается, мы будем регулировать в зависимости от цены. Мы все сделаем, чтобы цена была приемлемой, цена не поднималась на социальный хлеб.

Из уст тех же чиновников стало известно что стабфонд Прииртышья закупит тысячу тонн муки 1 сорта. Этого должно хватить на первое время. Дальше будет все зависеть от расторопности властей и от модного и любимого экономистами слова конъюнктуры рынка. Одновременно, как водится, активизировались антимонопольщики. В ведомстве, обязанном стоять на защите прав потребителей, заявили, что проверят мукомолов, хлебопеков, а заодно, видимо, и торговые точки на привычный уже слуху ценовой сговор. В Павлодаре стабильными цены остались в гипермаркетах и в сети крупных магазинов. В мелких же, тех, что в шаговой доступности, социальных хлеб продают по 110 тенге.

Авторы: Салауат Темирболат-улы, Ербол Абишев, Самат Оспанов