Производители молочной продукции планируют выйти на рынок Китая

Специально для этого на рудненском молокозаводе запустят новую линию. Оборудование хотят закупить до конца 2020 года. Покорять жителей Поднебесной будут кисломолочным продуктом «Тан». Первая дегустация пройдёт в Шанхае уже в следующем месяце.

Ещё пять лет назад производственные мощности Рудненского молокозавода были вдвое меньше. Сейчас здесь в сутки перерабатывают 70 тонн молока. Сырьё поставляют две крупные фермы. С линий сходят более 60 наименований продукции. Массового потребителя завоёвывают сырами, молоком и фирменными продуктами.

Юлия Бондаренко, технолог молокозавода:

— Фирменный продукт – это топлёное молоко. Долго мы над ним работали, решили запустить. И не пожалели о том, что запустили. Он пользуется спросом, и в процессе работы мы увидели, что идёт увеличение. Мы не собираемся останавливаться. Также у нас есть продукт айран, который мы тоже сами разработали.

Последствия карантина на работе предприятия сказались не значительно. Продажи упали лишь на 15% и в основном на йогурты, а на молоко в мягкой упаковке и кефир по-прежнему большой спрос у покупателей. В разработке очередное лакомство – творожок с различными вкусами. Ещё в этом году планируют приобрести новое оборудование – третью линию по производству кисломолочного продукта «Тан». Мощности расширяют не случайно, с этим продуктом хотят выходить на рынок Китая.

Александр Лигай, директор молокозавода:

— С 5 по 19 ноября в Шанхае будет проводиться выставка, и мы в ней участвуем. Планируем найти партнёров и внедрить свой товар.

Предприятие уже наладило экспорт в Российскую Федерацию: Свердловскую и Челябинскую области и столицу Башкортостана Уфу уходит 10% производимой на заводе продукции. К счастью, на этот показатель карантин не повлиял.

Авторы: Артём Грапов, Сергей Трахтенберг