Половина мясо-перерабатывающих предприятий закрылась в СКО
По словам самих предпринимателей, для их продукции под брендом «Сделано в Казахстане» нет места в крупных торговых точках и супермаркетах.
Из 15 мясоперерабатывающих предприятий региона – половина закрылись. Остальные вынуждены снижать производство и работать себе в убыток. Спасает бизнес только наличие собственных точек продаж.
Серик Ильясов, директор мясоперерабатывающего комплекса:
– Потому что заложено все российской колбасой. Да, сегодня конкурировать с российской колбасой очень сложно. Генная инженерия не стоит на месте, можно же делать колбасу и без мяса. А мы нацелены на качество и наш конек на сегодня удержать качество. Сюда они завозят просроченный продукт. Это я не просто говорю, а был опыт.
А вот пробиться со своим товаром на рынок России непросто, говорят предприниматели. Ещё их возмущает тот факт, что правила устанавливают не они, как производители, а администрация торговых точек. Открыто говорят, мол, ваша продукция на прилавке – для красоты, просто чтобы показать изобилие ассортимента. А все договоры с поставщиками заключаются только в пользу сетей.
Светлана Меденникова, директор мясоперерабатывающего комплекса:
– Они возьмут 10 кг, им столько и не нужно, и возвращают 7. Мы видим, что возвращают систематически 7,7,7. Ну, возьмите вы по потребности – 3 – 3,5. Но не нужно так издевательски относиться к продукту, к производству. Это наша убыточность. Всё регулируется только супермаркетами. Вся экономическая политика, кто будет развиваться, кто будет работать, какие будут рабочие места.
Сдерживать цены и удешевлять отечественные продукты невозможно, говорят переработчики. В Казахстане нет ни одного завода, где можно заказать оболочку или этикетки для колбасы. Всё это - тоже импорт. К тому же такой товар зависит от курса валют. А ещё завозимая продукция проверяется санврачами реже, чем местная.
Марат Искаков, заместитель директора палаты предпринимателей СКО:
– Проблема в том, что недобросовестная конкуренция с российским товаром, который как можно выразиться «серый» импорт завозится, и проблема с нашими торговыми сетями. Бывает, что наши сети выставляют дополнительные требования. Мы все проблемы, озвученные нашими переработчиками, задокументировали и отправим в центральный аппарат.
Производители говорят, что отсутствие системного подхода к защите отечественных производителей несёт угрозу продовольственной безопасности страны и просят вмешательства правительства. К слову, ежегодно в СКО производят чуть больше ста тысяч тонн мяса. И кто его теперь будет перерабатывать – неизвестно.
Авторы: Кристина Юсичева, Толеген Иманов.