Из-за высокой влажности пшеницы элеваторы работают круглосуточно

В круглосуточном режиме работают элеваторы Костанайской области. Связано это с высокой влажностью пшеницы. Для того, чтобы отправить ее на хранение требуется несколько этапов сушки. Зерно низкого качества продолжает прибывать. В регионе разгар уборочной кампании. Обмолочено больше двух миллионов гектаров. Это половина хлебных полей. Основной объём зерна идёт пятым классом.

Ежедневно на этом элеваторе принимают полторы тысячи тонн зерна. Это примерно 50 КАМАЗов. Но отправить пшеницу на хранение сразу здесь не могут. 80% зерна требует трёхэтапной сушки.

Оценивают качество хлеба в лаборатории элеватора. Смотрят на несколько показателей. В этом году антирекорд бьют сорность и влажность.

Динара Карымсакова, техник-лаборант:
- Были дожди, зерно проросло практически на корню и в основном, приходит зерно 5 класса с большой влажностью. Процентов 80 урожая где-то 5 классом заходит, и небольшая часть идёт 4. Третьего класса в этом году очень мало.

Сушат пшеницу на элеваторах круглосуточно. В норму приводят показатель влажности. При приёмке он бывает выше двадцати процентов.

Куан Ескаиров, генеральный директор хлебоприемного пункта:
- Очень большая нагрузка, потому что невозможно просушить за один этап. Получается, мы сушим с 20 до 17, с 17 до 14, с 14 до 12. Потому что ту пшеницу, которая проросла, надо именно шоковым методом сушки остановить процесс прорастания. 3-4 класс мы сохраним для дальнейшего использования и переработки в муку, а 5 класс мы просто оказываем  услуги крестьянам, чтобы они просушили и смогли сохранить хотя бы то, что у них есть.

В режиме нон-стоп в регионе работают 37 хлебоприёмных пунктов и больше трёхсот зерносушилок в хозяйствах. Для всех выделено 11 тонн льготного дизельного топлива.

Дмитрий Евстафьев, И. О. Руководителя управления сельского хозяйства Костанайской области:
- Для сушки урожая. По цене, не превышающей 250 тенге за литр. Идет активное принятие заявок. После этого будет рассмотрение и одобрение сельхозтоваропроизводителям, которые сформировали свои бюджетные заявки на получение льготного ГСМ.

Из-за обильных дождей в конце лета сдвинулись сроки уборочной кампании. Она продолжается до сих пор. Обмолочена лишь половина хлебных полей. Средняя урожайность – чуть больше девяти центнеров с гектара. Повышения качества зерна в профильном ведомстве не прогнозируют. И даже напротив ожидают поступление больших объемов внеклассного зерна, после ухудшения погоды.

Авторы: Наталья Строкова, Сергей Трахтенберг