Какие нарушения нашли в школьных столовых Казахстана

Закончились осенние каникулы, и сегодня дети вернулись к занятиям. А значит и к школьному питанию. На качество, которого родители продолжают жаловаться: мол, меню скудное и однообразное, а еда невкусная. Напомним, что бесплатным питанием в стране охвачены учащиеся начальных классов. Для этого из госказны выделяются средства. Однако зачастую дети не едят в столовой. А после массового отравления в Мангистауской области родители начали и вовсе опасаться за здоровье детей. В правительстве обещали разобраться и даже провести проверку всех школьных столовых.

Роза Сатканова, корреспондент: 

- Наверняка каждый из родителей задумывался – в каких условиях готовится школьная еда. Мы тоже хотели для себя это прояснить.  Особенно после массового отравления детей в школьной столовой. Хотели посмотреть, в каких условиях готовятся школьные завтраки и обеды. Но, ссылаясь на санитарные требования, нам в этом отказали. Остается только догадываться, в каких условиях готовится эта самая еда и остается надеяться только на честность самих сотрудников.

Похоже, что про санитарные требования вспоминают лишь при появлении съемочной группы или проверяющих. Иначе как объяснить тот факт, что то и дело в школьных столовых происходят отравления. Во время последнего случая в сентябре в Мангистауской области к медикам обратились  более 400 учеников. 2 ребенка тогда попали в реанимацию. Для недопущения повторения подобных случаев провели мониторинг соблюдения санитарно-эпидемиологических требований.  Охватили им больше 6 тыс. школ.

Ганибет Сахиев, главный эксперт Комитета санитарно-эпидемиологического контроля МЗ РК:

-По поручению главы правительства были созданы в областях, городах по республики комиссии, мониторинговые группы, были проверены пищеблоки школ, в  ходе которых были выявлены нарушения, в отношении 8 школьных столовых возбуждены дела, привлечены к ответственности. По остальным 627 проведена разъяснительная работа, это систематические нарушения.

Гани Бейсембаев, министр просвещения РК: 

- Мониторинг завершен. Выявлен ряд нарушений. Выявили в более 200 школах нарушения. Из них в 190 школах привели в соответствие. В более 30 школах продолжается работа по устранению недостатков, которые были в ходе мониторинговой группой выявлены. Совместно с министром здравоохранения посетили ряд объектов образования, чтобы воочию увидеть какие еще есть недостатки и какие есть вопросы, над которыми нужно работать.

Кстати, в будущем разработкой меню будет заниматься  министерство здравоохранения. О предстоящих изменениях и усилении проверок в системе школьного питания нам рассказал министр просвещения.

Гани Бейсембаев, министр просвещения РК: 

- В этом году в 7 законодательных актах внесли изменения, усиливающие качество питания, кроме этого узаконили общественный контроль. Если раньше бракеражные комиссии проверяли столовые 1 раз в месяц,  то сейчас имеют право ежедневно проверять. Плюс раньше в комиссиях не были специалисты медицинского профиля, или нутрицологи. Сейчас ввели законодательно, что в этих комиссия обязательно должны медицинские работники, которые могут реально оценить качество школьного питания.

Напомним, что плановые проверки комитета санитарно-эпидемиологического контроля осуществляются 2 раза в год. На соответствие разрешительным документам – 1 раз в полугодие. Внеплановые – лишь по обращениям жителей или госорганов.