В Южной Корее запретили продажу собак для употребления в пищу
В Южной Корее запретили разведение, забой и продажу собак для употребления в пищу. За соответствующий закон практически единогласно проголосовали члены местного Парламента – национальной Ассамблеи. Нарушителя этих норм могут отправить в тюрьму на 3 года, а в лучшем случае продавца собачатины ждет штраф в 22,5 тысячи долларов. Однако, в стране немало противников этого закона и они намерены бороться за его отмену. Стороны выслушал наш собственный корреспондент в Сеуле.
Закон вступит в силу c 2027 года. Поэтому, пока, заведения, где подают блюда из мяса собаки, работают. Ли Киль Сун владеет таким рестораном больше 30 лет. Женщина в отчаянии. Новая норма лишит ее заработка. По словам госпожи Ли, она готовит еду из мяса собак специальной породы, которую выращивают для употребления в пищу на корейских фермах. И, по ее мнению, это не домашние животные.
Ли Киль Сун, директор ресторана:
- Вчера приходили два человека с проблемами легких, им суп из собаки порекомендовали поесть в больнице. Был один онкобольной, ему сказали прийти в ресторан, потому что у него не поднимался уровень лейкоцитов, и это затрудняло химиотерапию. Это еда для оздоровления. Я сама вылечилась, у меня был плеврит. Я говорю так, не потому что держу такой ресторан, но нужно различать декоративные породы от пищевых и дать разрешение на употребление таких собак, так же как коров, свиней и лошадей.
Против нового закона выступает ассоциация фермеров, выращивающих мясные породы собак. По словам руководителя этой организации, от запрета пострадают три с половиной тысячи ферм, на которых содержат полтора миллиона животных. Активисты пригрозили, что если закон не будет отменен, то они выпустят на улицы Сеула 2 миллиона собак.
Впервые о запрете употребления в пищу собачьего мяса в Южной Корее заговорили в 1988 году. Во время проведения олимпийских игр мэр Сеула распорядился закрыть заведения, в которых подают подобные блюда. Спустя 30 лет такой же запрет появился во время проведения олимпийских игр в Пхенчане. Тогда защитникам животных даже удалось спасти больше 90 собак и отправить их в США и Канаду.
Хотя о запрете забоя собак в Южной Корее говорят много лет, ввести такую норму пообещал во время своей предвыборной кампании нынешний Президент Юн Сок Ёль. У главы государства и его супруги Ким Гон Хи, нет детей, но они приютили 6 собак и 8 кошек. Немало корейских семей, ссылаясь на экономические трудности, не спешат заводить потомство, но могут себе позволить уход за кошкой или собакой. Домашние питомцы есть у каждого четвертого жителя Южной Кореи – это почти 14 миллионов человек.
О Сан Пхё, житель г. Сеула:
- Мы традиционно употребляли в пищу блюда из собаки и любим их, но в последнее время приходится скрывать, и на вопрос: ешь ли ты собаку? Отвечаем: нет, потому что сейчас это считается дикостью. Мне грустно, когда говорят что любимое блюдо, которое мы ели исчезнет навсегда. Поэтому прихожу в ресторан каждый день, чтобы наесться перед запретом.
Джи Хе Джин, жительница г. Сеула:
- В Корее из-за трудностей в прошлом была культура поедания собак. Я слышала, что ели даже змей и черных коз. Но, мои многие мои ровесники не едят такое мясо. Старшее поколение кушали такую еду с детства, думают, что это для лечебных целей. Но, это исчезающие традиции и со временем, такие кулинарные предпочтения исчезнут.
Ли Киль Сун намерена работать до последнего клиента. Она просит правительство не закрывать рестораны, в которых готовят блюда из мяса собаки. Ведь такую еду любят, в основном, пожилые люди. И со временем эта традиция исчезнет сама по себе.
Авторы: Владислав Цой, Ольга Лян