Охотничьи колбаски – 200 гЧерные бобы – 100 гРис – 100 гАпельсин – 1 штЛук – 1/2 штЧеснок – 2 зубчикаЛавровый лист – 2-3 штБульонный кубик (говядина) – 1 штРастительное масло – 50 гОтвариваем черные бобы и рис. Обратите внимание: на приготовление бобов вы потратите около двух с половиной часов. При этом в воду мы добавляем лавровый лист. А незадолго до того, как вынуть бобы, опускаем в кастрюлю бульонный кубик. Измельчаем лук и чеснок. Обжариваем их в небольшом количестве растительного масла. Режем крупно колбаски. И также отправляем их на сковороду. Смешиваем с готовой фасолью. Украшаем сегментами апельсина. На гарнир подаем отваренный рис. Приятного аппетита!