Овсяная мука – 300 гМолоко – 150 млНежирный творог – 200 гИзюм – 50 гЯйца – 6 штЯблоки – 2 штЛимон – 1 штЗаменитель сахара – 1 ст.лСода – 1 ч.лЯгодный соус – 1 ст.лВ основе теста два полных яйца и 4 белка. Тщательно их взбиваем. Добавляем сахарозаменитель. Если вы используете обычный сахар, то используйте 2 столовые ложки. Затем добавляем молоко и овсяную муку. Гасим соду лимонным соком и отправляем её в тесто. Форму для запекания смазываем растительным маслом. Заливаем в неё тесто. Сверху выкладываем смесь из творога и изюма. Затем наступает очередь яблочных долек. Отправляем пирог на полчаса в духовку, разогретую до 180 градусов. Подаем с ягодным соусом из перетертого банана и ежевики.
