Фрукты и ягоды в стране подорожали на 18%

И это практически в разгар отечественного сезона плодоовощной продукции. При этом «фруктовая корзина» в стране подорожала почти на 20%. Цены на отечественные фрукты не уступают зарубежным плодам.

Каждое яблоко Майра Есимова выбирает тщательно. Для троих детей важно купить только лучшие плоды. 

Майра Есимова, жительница г. Нур-Султана:

- В этом году все намного дороже. Хотя всё в Казахстане производится, нужно поддерживать отечественных производителей, чтобы до народа доходили по нормальной цене. Но, тем не менее, все дорожает, а мы берем, хотелось бы, чтобы цены были намного ниже.

Оно и понятно, фрукты чаще импортные. Польские яблоки, израильские гранаты, узбекские сливы и турецкая клубника. Фруктов с казахстанских садов крайне мало. Яблоки «семеринка» - местные, алматинские, но по цене как будто зарубежные. Не уступает турецкой клубнике и казахстанская – 2500 тенге за килограмм.

- До этого импортные фрукты покупали, по карману бьет. Два килограмма берешь, и уже прилично выходит.

- Зарубежные не беру вообще. Наши яблоки тоже стали достаточно дорогими.

Динара Жанбатырова, корреспондент:

- Персики, сливы, абрикосы пока что зарубежные, да и цены у них кусаются: 1 500 тенге за килограмм. Черешня местная, алматинская клубника. У отечественных яблок цена совсем неместная, 550 тенге за килограмм. Если вспомнить, то в прошлом году они были гораздо дешевле.

«Потому что не сезон», - говорят фермеры. В садоводстве Жамбылской области прошлогодний урожай распродали почти сразу. Рынки сбыта ищут заранее, рассказывает главный агроном. Много яблок отправили на экспорт в Россию, а могли бы оставить нашим потребителям. С 1 гектара можно собрать до 50 тонн фруктов. Могут, но не собирают, такие объемы попросту негде будет хранить.

Альтаир Досымбеков, агроном:

- Не хватает качественных современных фруктохранилищ. Для того чтобы построить хранилище, соответствующее всем современным стандартам требуется очень большие инвестиции. У нас, фермеров нет доступа к таким финансам. На строительство одного фруктохранилища нужно от 1,5 млн долларов и выше.

С такой же проблемой столкнулся и крестьянин Ахрам Омаров, он выращивает клубнику. Говорит бизнес прибыльный, но сезонный. Главное быстрее продать продукцию, иначе испортится. Оптом клубнику у него можно купить от 350 тенге за килограмм.

Ахрам Омаров, глава крестьянского хозяйства:

- До конечного потребителя цены повышаются в несколько раз. Это зависит из-за отсутствия прямых оптовых поставок до розничных торговцев. В Алматы по 500 тенге, на севере уже 1 500-2 000. 

Дешевые длинные деньги могли бы спасти ни одно хозяйство. Это бы увеличило и производство, и обороты. Да и внутренняя потребность в овощах и фруктах была бы покрыта. Сейчас казахстанцам надо в межсезонье порядка 140 тысяч тонн фруктов. Но отечественные производители не справляются и с половиной этих объемов. 

Альтаир Досымбеков, агроном:

- Многие не хотят инвестировать, потому что у нас регион - зона рискованного земледелия. Очень часто мы попадаем на заморозки, и мы остаемся без урожая. Хотя бы сделали страхование от заморозков. Никакие страховые компании не хотят страховать. Никто не хочет брать на себя эти риски. 

Не утихли еще страсти вокруг туркестанской капусты. Из-за закрытых границ ее некуда девать. Один кочан продавали по 10 тенге, позже и вовсе раздавали бесплатно. Тем временем, на севере страны за килограмм просили 150 тенге.

Елена Курганова, ответственный секретарь казахстанской Ассоциации производителей орехов и ягод:

- В первую очередь это неразвитая логистика. Также отсутствие производственных хабов непосредственно в местах производства, низкая агротехника, высокий процент ручного труда в производстве, все это прибавляет к себестоимости продукции до 70%.

Еще один пример, в восточном Казахстане пророс элитный семенной картофель. Фермеры потеряли 15 млн тенге. Овощехранилища попросту не выдержали аномальной жары. Карантин оголил проблемы в сельскохозяйственной сфере. Работать есть над чем, уверены и ученые института плодоовощеводства, но подход нужен комплексный и системный.

Серик Садыков, председатель правления ТОО «Казахский НИИ плодоовощеводства»:

- Большой огромный потенциал у садоводов Туркестанской области по переработки и заморозке фруктов и ягод. Все решения этих проблем требуют комплексного подхода вместе с министерством сельского хозяйства, местными исполнительными органами и отраслевыми союзами.

Но как будут решать эти проблемы  в Минсельхозе, нам так и не удалось узнать. Представитель профильного ведомства оказался немногословен, и похоже не компетентен.

В этом году в страну завезли почти 150 тысяч тонн яблок. Это половина от всех завозных фруктов. А ведь Казахстан по праву считается родиной всех яблок мира. Это подтвердили еще британские ученые. Но, похоже, что яблоко от яблони далеко упало.

Авторы: Динара Жанбатырова, Аян Сарсенбаев, Гульнара Амренова