Полмиллиона казахстанцев с диабетом: почему болезнь молодеет?

За последние 10 лет количество людей с диабетом в Казахстане выросло вдвое. Этот диагноз в нашей стране имеют 500 тысяч человек, из них  больше 5 тысяч детей. Врачи убеждены, что одной из основных причин печальной статистики является неправильное питание и популярность фастфудов. Что же делать родителям, и какое поведение ребенка должно насторожить?

Айгерим Бегенова, корреспондент:

- Я и сама, как мама, могла бы быть героиней этого сюжета. С проблемой пищевого поведения детей столкнулась лично. То количество еды и что именно употребляет в пищу ребенок, у родителей вызывает тревогу и стресс. Перед ним изобилие разных блюд, и на уговоры съесть хоть кусочек – резкое «не буду». Съешь, пожалуйста, ради мамы сынок, пожалуйста. В такой ситуации, от безвыходности, идут условия о покупке сладкого поощрения в виде шоколадки или мороженного. Но как раз-таки такой способ психологи и признают не правильным. Так делать не стоит.

По словам специалистов именно в детстве у человека формируются пищевые привычки. И если лет 30 назад большинство детей спокойно ели то, что им приготовят, то сегодня ситуация изменилась. Такого изобилия в выборе еды как сейчас, тогда не было. А на смену кашам и супчикам пришли фастфуды. В итоге родители всё чаще стали сталкиваться с отказом малыша от правильной еды.

Айнур Тайр, эндокринолог:

- Если ребенок с маленьких лет не получает полезные продукты. Белки, жиры, в достаточном количестве, сложны углеводы. У ребенка со временем появляется дефицит макро, микро нутриентов. И это приводит к дефициту железа, цинка, витаминов группы Б. И на фоне этого происходит извращение вкуса. Если ребенок категорически отказывается кушать еду, и вы видите в динамике, что замедление роста, дефицит веса, или наоборот избыток веса, то тогда надо обратиться к специалистам.

Эксперты  казахстанской академии питания говорят, что такое поведение сформировалось на фоне чрезмерного многообразия пищи. Кроме того, в современном мире стали популярны блюда быстрого приготовления, где полезных компонентов в разы меньше.

Алмаз Шарман, президент Казахстанской академии питания:

- Питание играет колоссальную роль в жизни и здоровье человека, особенно детей. Особенно растущего организма, поскольку благодаря здоровому питанию, растущий организм обеспечивается необходимыми важными пищевыми веществами. Поэтому очень важно обеспечивать организм человека здоровой пищей.

Анализ казахстанской академии питания показал, что 50% еды в школьных столовых не съедается. Психологи в свою очередь советуют избегать гиперопеки над детьми и отказаться от закармливания.

Анна Вовк, психолог:

- Здесь сама процедура кормления могла как-то на ребенка повлиять, то есть он мог это расценить как по-своему. Если возраст до 5-7 лет это такой период, когда ведущая деятельность игра и соответственно ребенок хорошо все воспринимает в игровой форме, но при этом он помогает и умеет уже разговаривать. То есть с ним можно выйти на позиции, а как тебе было бы комфортней? И постараться все-таки принять его выбор. Потому что Главное не довести до такого момента, когда ребенок вообще перестанет есть.

Специалисты объясняют, детское питание более интуитивное, чем у взрослых. Они могут выбирать, из позиции то, что хочет организм. Но все же советуют родителям быть внимательными к своим чадам. Если отказ от еды длится больше полугода и существует нарушение в приеме пищи, в выборе, в периодичности и объеме, то нужно обратиться за помощью к врачам. Чаще всего – это симптом расстройства пищевого поведения.

Авторы: Айгерим Бегенова, Айдос Медельбеков, Айбын Кусанбеков.