Жыл басынан бері 400 тоннадан астам қымыз бен мың тоннаға жуық шұбат өндірілді

Қазақстанда жарты жыл ішінде 423 тонна бие сүті өндірілді.

Атап айтсақ, Алматы облысында – 160 тонна, Павлодарда – 79, Ақтөбеде – 56 тонна. Қымыз өндіру көлемі 2017 жылдың 1-жартыжылдығының көрсеткіштерімен салыстырылады, 2018 жылдың 1-жартыжылдығының нәтижелерімен салыстырғанда 15% өсті және өткен жылдың сәйкес кезеңімен салыстырғанда 17% төмендеді.

2018 жылы елімізде 1081 тонна, 2019 жылы 1103 тонна өнім өндірілді (өсім 2% астам). Соңғы алты айда емдік қасиетке ие шұбат мың тоннаға жуық өндірілді. Оның жартысынан көбі Алматы облысында шығарылды.

Айта кету керек, 2018 жылы 12 айда өндірілген шұбаттың мөлшері 2196 тоннаны құрады. Ал 2019 жылы республика бойынша 3177 тонна өндірілді. Өндіріс өсімі шамамен 45% құрады.